Mặc dù cá Việt Nam đã nổi lên như là nhà lãnh đạo toàn cầu trong Hội đồng quản lý nuôi trồng thủy sản (ASC) được chứng nhận sản xuất cá Tra và mở rộng sự hiện diện của nó tại các thị trường cao cấp, các chuyên gia đã khuyên các doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản và nông dân nhanh chóng thích ứng với các tiêu chuẩn mới, nghiêm ngặt hơn.
Theo Hiệp hội các nhà sản xuất và sản xuất hải sản Việt Nam (VASEP), tất cả các sản xuất cá Tra được chứng nhận trên toàn thế giới hiện có nguồn gốc từ Việt Nam, nhấn mạnh danh tiếng của đất nước về chất lượng và sự thay đổi của nó đối với nuôi trồng thủy sản bền vững, có trách nhiệm với môi trường.
Chứng nhận ASC là một tiêu chuẩn được công nhận quốc tế thúc đẩy thực hành nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm. Hải sản được chứng nhận ASC được hưởng sự công nhận thương hiệu mạnh mẽ ở các thị trường đòi hỏi như Đức, Anh, Thụy Sĩ, Mỹ và Nhật Bản.
Năm 2024, Việt Nam đã tự hào với hơn 58 tiêu chuẩn ASC Farms Farms, sản xuất hơn 210.000 tấn hàng năm để xuất khẩu sang 61 quốc gia. Các trang trại này đạt được hiệu quả vượt trội, tiết kiệm trung bình 140 mét nước trên mỗi tấn cá, duy trì tỷ lệ năng suất trên 70%và kiểm soát các bệnh gần 90%. Điều này giúp tăng khả năng cạnh tranh bằng cách giảm chi phí và tăng cường tính bền vững và khả năng cạnh tranh. Ở đồng bằng sông Mê Kông, trung tâm sản xuất cá lớn của đất nước, sự gia tăng của các trang trại và mô hình hợp tác được chứng nhận ASC liên quan đến các doanh nghiệp chế biến đã cải thiện việc nông dân tiếp cận với vốn, hỗ trợ kỹ thuật và thị trường ổn định, dẫn đến thu nhập cao hơn.
cùng với Globalg.A.P và BAP (thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất), ASC xếp hạng trong số ba chứng chỉ hàng đầu được các doanh nghiệp hải sản Việt Nam chấp nhận. Điều quan trọng là tăng giá trị sản phẩm, xây dựng niềm tin của người tiêu dùng, mở rộng thị phần và thúc đẩy bảo vệ môi trường và phát triển cộng đồng.
Tuy nhiên, các tiêu chuẩn ASC phiên bản mới đưa ra những thách thức thực tế. Tran Hoang Yen, Phó Giám đốc Văn phòng Đại diện VASEP, đã nêu bật mười vấn đề chính mà các doanh nghiệp hải sản phải đối mặt, bao gồm các quy định mâu thuẫn về sử dụng kháng sinh, yêu cầu vùng đệm quá mức và các tiêu chuẩn xử lý chất thải ngoài năng lực kinh doanh.
Ví dụ, Yen cho biết, một số loại kháng sinh được EU cho phép bị ASC cấm, trong khi những người khác bị cấm bởi nhiều thị trường được chấp nhận theo ASC. Ngoài ra, các yêu cầu truy xuất nguồn gốc (chuỗi quyền nuôi con - COC) làm tăng mối lo ngại về việc bảo vệ dữ liệu kinh doanh nhạy cảm khỏi rò rỉ tiềm năng và cạnh tranh không công bằng.
Koji Yamamoto, Tổng Giám đốc ASC Nhật Bản và Đại diện ASC cho Đông Nam Á, đã thừa nhận rằng với tư cách là một chương trình quốc tế tích hợp các khung toàn cầu khác nhau, đôi khi không nhất quán xảy ra.
ASC giải quyết các điều này thông qua một yêu cầu của quy trình sửa đổi, cho phép điều chỉnh hoặc giải pháp thay thế. Liên quan đến kháng sinh, ASC nhằm mục đích tăng cường hợp tác và đối thoại với các doanh nghiệp và vasep. Đối với các sản phẩm được nuôi bằng cách sử dụng kháng sinh, các trang trại sử dụng chúng có thể duy trì chứng nhận ASC nhưng không thể gắn nhãn các đợt đó là được chứng nhận ASC trong các thị trường xuất khẩu. Từ tháng 10 năm 2025, các trang trại được chứng nhận ASC phải sử dụng nguồn cấp dữ liệu chỉ có nguồn gốc từ các nhà sản xuất được chứng nhận ASC.
Người trong cuộc cho rằng các chứng nhận quốc tế như ASC, MSC (Hội đồng quản lý hàng hải về việc bắt giữ hoang dã bền vững) và BAP liên tục phát triển với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt hơn. Mặc dù thích ứng với các quy định của ASC mới là một thách thức, nhưng nó cũng mang đến cơ hội cho các doanh nghiệp hải sản đổi mới, tăng giá trị sản phẩm và phù hợp với nhu cầu tiêu dùng bền vững toàn cầu ngày càng tăng, họ nói.